Molde Retangular para Entremets - 555 x 360 x 20 mm - Moldura de Pastelaria

Name: Molde Retangular para Entremets - 555 x 360 x 20 mm - Moldura de Pastelaria
Brand: Matfer
SKU: MR321201
Price: 59.24 EUR
Availability: InStock

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Forma de silicone Flexipan para entremets 555 x 360 x 20 mm, projetada para desenformar sem esforço e assar uniformemente. Estrutura flexível e estável, naturalmente antiaderente sem gordura. Compatível com forno, congelador e temperaturas extremas de -40°C a +260°C.

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Marca: Matfer
Référence: MR321201
Categoria: Molduras e Anéis

Tecnologia Flexipan

Este molde para sobremesas integra a tecnologia Flexipan em silicone premium. A sua composição oferece uma flexibilidade notável aliada a uma resistência ótima para uma desmoldagem instantânea. A antiaderência integrada elimina qualquer necessidade de untagem prévia.

Versatilidade Profissional

Compatível com forno e congelador com uma ampla faixa térmica. A distribuição homogénea do calor assegura um cozimento uniforme e uma coloração impecável das suas criações. O formato tabuleiro optimiza a produtividade em cozinha profissional.

Durabilidade e Manutenção

Estrutura que alia leveza e robustez para uma manipulação fácil e uma resistência ao uso intensivo. Limpeza simplificada por imersão em água quente, compatível com máquina de lavar louça. Longevidade excecional para um retorno de investimento ótimo.

Características Técnicas

Dimensões	555 × 360 × 20 mm
Material	Silicone Flexipan
Peso	0,653 kg
Temperatura	-40°C a +260°C
Durabilidade	2000 a 3000 cozeduras

Material	Silicone
Forma	Retângulo
Tipo	Molde para entremet
Dimensões
Comprimento	555 mm
Profundidade	360 mm
Altura	20 mm
Utilização
Perfurado	Não
Peso	0,653 kg
País de fabricação	França
Compatibilidade
Máquina de lavar louça	Compatível
Micro-ondas	Compatível
Forno	Compatível
Garantia
Duração	1 ano peças