Forma Redonda com Dobradiça Folha de Flandres Ø 220 mm

Desmoldagem Instantânea

Esta forma circular com dobradiça em folha de flandres revoluciona a sua forma de trabalhar na cozinha profissional. Com um diâmetro de 220 mm e uma altura de 75 mm, o seu sistema de desbloqueio por dobradiça permite extrair as preparações num segundo. As suas sobremesas e tartes mantêm as arestas nítidas e a estética intacta, sem risco de quebra ou deformação.

Cozedão Controlada

A folha de flandres oferece uma condutividade térmica notável que distribui uniformemente o calor em toda a superfície. As suas bases de tarte e bolos beneficiam de uma douradura homogénea sem zonas queimadas. A robustez da estrutura metálica resiste aos ritmos sustentados dos serviços intensivos.

Manutenção Preservada

A lavagem manual protege o brilho natural do metal e prolonga a vida útil do seu equipamento. Este método de manutenção garante a conservação das propriedades antiaderentes do revestimento de estanho ao longo dos anos.

Características