Molde Bûchette Finger Diâmetro 30 mm - Forma Redonda

Design profissional

Esta forma para rocambole da marca Matfer alia robustez e precisão para atender às exigências das cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável de qualidade, oferece durabilidade excepcional e um acabado elegante na cor prateada.

Desmoldagem simplificada

O sistema de calço removível em U permite libertar as suas criações com total delicadeza. O afastamento natural da forma garante uma desmoldagem fluida, mesmo para as sobremesas mais frágeis.

Versatilidade de uso

Além dos rocambolos tradicionais, esta ferramenta adapta-se a várias preparações: bolos de viagem e roll-cakes, inserções para sobremesas complexas, ou criações sob medida do comprimento desejado. Um investimento inteligente para chefs que desejam otimizar a sua eficiência garantindo resultados estéticos e gustativos.

Características