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Molde para Quenelles 42 Cavidades Arredondadas 60x40 mm - Profissional
Réf. MR336122· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Forma para quenelles com 42 impressões arredondadas de 60 x 40 mm, fabricada em silicone reforçado com tecido de vidro. Sua superfície antiaderente e flexibilidade garantem desmoldagem perfeita sem adição de gordura. Resistente a temperaturas extremas de -40°C a +260°C, adequada tanto para cozedura tradicional como para congelação.
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Entrega estimada
a partir de Segunda-feira 13 Abril
Encomende dentro de 2h 56min
Devoluções fáceis
Até ao 13 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
Devoluções fáceis
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR336122
- Categoria
- Forma para Muffins
Conceção Profissional
Este molde para quenelles arredondadas da marca Matfer integra 42 cavidades com dimensões precisas de 60 × 40 mm. Especialmente concebido para cozinhas profissionais, garante quenelles regulares e perfeitamente formadas a cada utilização.
Tecnologia Flexipan
Fabricado em silicone alimentar premium com uma estrutura de malha de vidro integrada, este molde alia flexibilidade e resistência mecânica. O sistema Flexipan oferece uma antiaderência excecional que elimina a necessidade de untar. A desmoldagem realiza-se sem esforço e preserva a integridade das suas criações, enquanto a superfície favorece um cozedura homogénea e uma douradura uniforme em todas as cavidades.
Resistência Térmica
Compatível com uma gama de temperaturas de -40°C a +260°C, este molde adapta-se a todos os fornos profissionais e processos de congelação. Esta versatilidade torna-o uma ferramenta indispensável para coletividades, restaurantes e caterings exigentes.
Especificações
| Dimensões totais | 600 × 400 mm |
| Número de cavidades | 42 |
| Dimensões cavidades | 60 × 40 mm |
| Peso | 0,729 kg |
| Temperaturas | -40°C a +260°C |
| Manutenção | Imersão em água quente |
| Durabilidade | 2000 a 3000 ciclos |
Ideal para a fabricação de quenelles tradicionais em ambiente profissional. Concepção otimizada para linhas de produção de alto rendimento.
| Material | Silicone |
| Tipo de molde | Quenelle |
| Cor | Cinza |
| País de fabricação | França |
| Dimensões | |
| Comprimento | 600 mm |
| Profundidade | 400 mm |
| Altura | 25 mm |
| Peso | 0,729 kg |
| Compatibilidade | |
| Máquina de lavar louça | Sim |
| Micro-ondas | Sim |
| Forno | Sim |
| Garantia | |
| Duração | 1 ano peças |
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