Molde para Pomponette Ø 70 mm - Conjunto de 25 peças

Apresentação do Produto

Este molde profissional Matfer é especialmente concebido para a realização de pomponettes excecionais. Fabricado em aço fino revestido PTFE multicamada, oferece uma durabilidade notável e um desempenho ótimo a cada cozedura.

Vantagens de Cozedura

O revestimento antiaderente sem PFOA garante uma cozedura homogénea sem necessidade de gordura sistemática. As suas criações desenformam-se facilmente, fluidificando o seu processo de produção. Para as primeiras utilizações, recomenda-se uma ligeira gordura de modo a preservar a integridade do revestimento. Este molde resiste a temperaturas elevadas e garante uma coloração rápida e dourada das suas preparações.

Especificações Técnicas