Molde em Gota de Poliestireno - 35 Cavidades - Formato 90 x 58 mm

Design Aerodinâmico

Este molde profissional em poliestireno apresenta 35 cavidades dispostas numa superfície compacta de 90 × 58 mm. A sua forma distintiva em lágrima sublime as suas criações de pastelaria com um toque de originalidade. A estrutura alia leveza e solidez para resistir aos ritmos intensos dos laboratórios profissionais.

Arquitetura Modular

O sistema compõe-se de uma placa de suporte e faixas de moldes intercambiáveis. Esta conceção facilita a produção em série de bolos e mini-bolos. A desmoldagem efetua-se com fluidez e precisão, preservando a integridade das preparações. Compatível com a utilização de um desmoldador para uma extração ótima.

Resistência Criogénica

Concebido para o ambiente profissional, este molde tolera as temperaturas extremas das câmaras frigoríficas negativas e congeladores sem deformação ou fissuração. Prepare as suas criações antecipadamente, armazene-as em segurança e retire-as no momento oportuno. A capacidade ajusta-se de 55 a 75 g conforme a densidade dos produtos, oferecendo uma versatilidade criativa para porções à medida.

Especificações