Molde de Poliestireno em Forma de Coração 35 Cavidades - Formato 75x70 mm

Construção e Durabilidade

Este molde profissional assinado Matfer responde às exigências dos artesãos confeiteiros com o seu poliestireno de alta qualidade. Concebido para resistir a condições extremas, conserva as suas propriedades mecânicas em ambientes refrigerados e congelados, garantindo uma longevidade ótima em uso intensivo.

35 Impressões Coração

O conjunto propõe 35 cavidades em forma de coração com dimensões precisas de 75 × 70 mm. Cada impressão acolhe preparações de 55 a 75 g conforme a densidade da massa, perfeito para doces finos e sobremesas individuais.

Sistema Modular

A configuração inteligente associa 1 placa de suporte e 7 tiras desmontáveis — cinco unidades de 5 impressões e duas unidades de 4 impressões. Esta modularidade otimiza a organização da bancada de trabalho e fluidifica os fluxos de produção em oficina.

Eficiência Profissional

Compatível com um desmoldante específico, este sistema assegura uma extração rápida e nítida das criações. Indispensável para manter o ritmo em cozinha profissional, adapta-se a sobremesas geladas, chocolates finos e todas as confeitaria individuais.

Características Técnicas