Moinho de Legumes 3 Discos de Aço Inoxidável 2mm 3mm 4mm

Versatilidade de Corte

Este equipamento de restauração integra um sistema de três grelhas intercambiáveis para adaptar a textura a cada preparação. As peneiras de 2 mm, 3 mm e 4 mm asseguram uma granulometria precisa em legumes e outras mercadorias. Cada grelha garante uma homogeneidade de corte ótima, indispensável às exigências da cozinha profissional.

Ergonomia e Espaço Ocupado

Concebido para a intensidade dos serviços em coletividades, este moinho alia compacidade e manuseabilidade. O seu gabarito de 190 × 200 × 300 mm e o diâmetro de 190 mm otimizam o espaço de trabalho. A conceção reduz a fadiga muscular durante as operações repetitivas, enquanto o armazenamento efetua-se sem constrangimentos nos equipamentos padrão.

Características