Moedor de Carne Profissional com Porcionador de Bifes - 400 V Refrigerado

Potência e Desempenho

O moedor refrigerado DELCOUPE com porcionador de bifes funciona em 400 V trifásico e desenvolve uma potência de 1870 W. Este equipamento de 71 kg responde às exigências das cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração para uma produção diária ótima.

Tecnologia de Corte

O sistema integra um corte duplo para uma maior eficiência e um porcionador equipado com 4 pesos ajustáveis de 110 a 180 g. A espessura de corte fixa em 17 mm garante um corte preciso e regular dos seus bifes.

Concepção e Higiene

A construção em aço inoxidável garante uma máxima durabilidade e facilita a limpeza. O frio estático preserva a frescura da carne durante o processamento. Este modelo destina-se a talhos, restaurantes comerciais e estabelecimentos especializados em hambúrgueres.

Especificações Técnicas