Moedor de Carne Profissional - Capacidade 113 kg/h

Débito Profissional

Este moedor elétrico garante um ritmo de 113 kg/h, ideal para cozinhas de alto volume de atividade tanto profissionais quanto domésticas. Sua potência de processamento responde às exigências dos ambientes intensivos.

Equipamento Completo

Entregue pronto para usar com bandeja de alimentação, empurrador de segurança, sem-fim e sua faca. Três grelhas intercambiáveis de 3 mm, 5 mm e 8 mm permitem adaptar a textura. O kit completo para salsichas com bico de extrusão amplia suas possibilidades de preparação.

Funcionalidades Práticas

A marcha à ré desbloqueia eficazmente as carnes rebeldes sem desmontagem. Os três discos de corte oferecem uma granulometria ajustável segundo suas receitas, da carne moída fina às preparações mais rústicas.

Características