Moedor de Carne Elétrico 32 - Cabeça Fixa - Capacidade 750 kg/24h - Alimentação 400 V

Potência Profissional

Este equipamento de restauração é especialmente concebido para estabelecimentos de grande atividade. Garante um processamento de 750 kg de carne por hora, graças a um motor de 3 kW alimentado a 400 V. O funcionamento contínuo permite fazer face aos picos de atividade sem interrupção.

Conceção Higiénica

A estrutura integralmente realizada em aço inoxidável alimentar garante uma resistência ótima e uma manutenção simplificada. Os acabamentos lisos facilitam a limpeza diária e asseguram a conformidade com os requisitos sanitários das cozinhas profissionais.

Precisão de Corte

Equipado com uma lâmina de 320 mm de diâmetro, este aparelho oferece uma granulometria regular e homogénea. O sistema eletrónico moderno associado à cabeça fixa assegura um controlo perfeito de cada ciclo de picagem, preservando a integridade textural das preparações.

Especificações Técnicas