Varinha Mágica Ultra 350 Combi

Versatilidade profissional

Este equipamento Robot-Coupe responde às necessidades dos catering e estabelecimentos de restauração coletiva. Assegura cinco funções essenciais: mistura, descaroçamento, amassamento, bateção e emulsionamento com uma precisão adaptada aos volumes importantes das cozinhas de escolas, empresas, lares de idosos e hospitais.

Potência controlada

A motorização desenvolve 440 W com gamas de regulação adaptadas a cada ferramenta. O modo liquidificador oferece uma gama de 1500 a 9000 rpm, enquanto o modo batedor cobre 250 a 1500 rpm. O variador posicionado no cabo permite um controlo visual imediato, e a autorregulação eletrónica estabiliza a potência seja qual for a carga.

Conceção higiénica

Os elementos alimentares (campânula, tubo e lâmina) são integralmente em inox com 350 mm de comprimento para uma resistência ao desgaste e uma limpeza simplificada. A caixa do batedor integra uma mecânica interna metálica reforçada. A desmontagem completa dos componentes autoriza uma desinfeção aprofundada conforme os protocolos sanitários das cozinhas profissionais.

Características técnicas