Mixer de Mão Mini 240 Multifunção

Versatilidade culinária

Esta minipimer de 240 mm oferece uma versatilidade extraordinária para as suas preparações profissionais. Permite triturar, desgranar, amassar, bater e emulsionar com grande precisão. Realize molhos quentes ou frios de uma cremosidade perfeita, sopas aveludadas, coulis de frutas e emulsões aeradas que respondem às exigências mais rigorosas.

Ergonomia e desempenho

O punho ergonómico garante uma preensão ótima e um conforto de utilização sem fadiga, mesmo durante longas sessões de trabalho. O motor de 270 Watts adapta-se a cada tarefa graças às velocidades variáveis. Em modo liquidificador, a rotação varia entre 2000 e 12500 rpm. Em modo batedor, a gama estende-se de 350 a 1560 rpm. O ajuste visual situado na parte superior do punho permite uma regulação intuitiva, enquanto o sistema de autorregulação mantém uma potência constante independentemente da resistência da preparação.

Higiene e robustez

Todas as partes em contacto com os alimentos são concebidas para uma limpeza impecável e uma longevidade máxima. O tubo, a campânula e a lâmina são integralmente realizados em aço inoxidável. A lâmina sobremoldada em aço inoxidável assegura uma higiene perfeita sem interstícios. O disco emulsionador desmontável em aço inoxidável permite arejar os seus molhos para obter uma textura espumosa. O sistema patenteado Robot-Coupe autoriza a desmontagem completa da lâmina e do tubo para uma limpeza aprofundada. A caixa do batedor integra uma construção interna inteiramente metálica para uma resistência profissional excecional.

Características técnicas