Mixer de Mergulho com Pé Emulsionador M 160 Dynamix

Versatilidade profissional

Este pé mixer M 160 associa-se exclusivamente ao bloco motor Dynamix 160 da marca Dynamic. Concebido para ambientes de cozinha exigentes, oferece uma adaptabilidade notável para o tratamento das suas preparações culinárias diárias.

Desempenho de corte

Equipado com 4 lâminas em Ti-Metal, este acessório garante um corte limpo e preciso em todos os tipos de alimentos. A sua conceção aligeira o peso sem comprometer a potência, com uma gama de regulação de 3 000 a 13 000 rotações por minuto. Processa eficazmente volumes de 1 a 4 litros, perfeitamente adaptado a preparações de tamanho médio a grande.

Compatibilidade alargada

Este modelo adapta-se à taça graduada Dynamic para uma maior flexibilidade. Veloutés, sopas, molhos cremosos, natas ou brunoise: trabalhe diretamente no seu recipiente sem transferência intermédia.

Higiene ótima

A estrutura em alumínio assegura uma higiene impecável no dia a dia. O pé desmonta-se facilmente para a limpeza, tal como as lâminas Ti-Metal que se retiram sem esforço. Esta arquitetura pensada para cozinhas profissionais simplifica a manutenção e prolonga a vida útil do equipamento.

Especificações técnicas