Pé de Liquidificador de Imersão Comercial para Dynamix M190

Apresentação Pro

Este pé de mixer profissional Dynamic responde às exigências dos chefs mais exigentes. Com um comprimento de 190 mm, oferece uma versatilidade excepcional para todas as suas preparações, desde emulsões finas até misturas clássicas.

Especificações Técnicas

Vantagens Chave

A construção em aço inoxidável garante uma resistência ótima para um uso intensivo diário. A lâmina emulsionadora integrada permite realizar molhos sedosos, cremes leves e emulsões perfeitas em poucos instantes. Totalmente desmontável, assegura uma higiene impecável e uma limpeza rápida. As lâminas em aço inox beneficiam de um revestimento em titânio ultra-resistente, prolongando consideravelmente a vida útil mesmo em uso intensivo. Compatível com diferentes discos e lâminas opcionais para multiplicar as suas aplicações culinárias.

Aplicações Culinárias

Esta ferramenta versátil revela-se indispensável para realizar cremes e veloutés de legumes, compotas de fruta e geleias, massas para crepes e pastelaria, molhos emulsionados e vinagretas, potagens e sopas, smoothies e bebidas mistas, tapenades e pastas para barrar, bem como ganaches e preparações de chocolate.