Amasadeira Profissional em Espiral 2 Velocidades - Capacidade 41 Litros

Desempenho Profissional

Equipamento indispensável para artesãos padeiros e pizzaiolos, esta amassadeira em espiral com cabeça fixa propõe uma tina de 41 litros adaptada aos ritmos de produção intensivos. A sua arquitetura sólida assegura uma amassagem constante e uniforme, qualquer que seja o tipo de massa a trabalhar.

Dupla Velocidade

O sistema de 2 velocidades permite ajustar a potência da amassagem em função da consistência das massas e do volume a tratar. Esta flexibilidade otimiza cada ciclo de fabrico mantendo a integridade das matérias-primas.

Construção em Aço Inoxidável

Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável alimentar: tina, espiral, eixo central e proteção da tina. Esta conceção garante uma higiene perfeita, uma resistência acrescida à corrosão e uma limpeza simplificada. A transmissão silenciosa preserva a serenidade do seu ambiente de trabalho.

Acessórios Incluídos

Fornecida com um cortador de massa integrado para uma divisão rápida e precisa das porções. A espiral ergonómica garante uma mistura homogénea e uma incorporação ótima de todos os ingredientes.

Características