Forno Micro-Ondas de Convecção Rápida - Acabamento Vermelho

Tecnologia Combinada

Este forno profissional Sofraca associa três modos de cozedura num único espaço: convecção forçada, micro-ondas e ventilação controlada. Garante uma cozedura rápida, um aquecimento uniforme e uma descongelação ótima preservando a textura das preparações. Adaptado às exigências da restauração, combina alta potência e controlo térmico preciso.

Desempenho e Controlo

Com 3500W de potência total e uma temperatura máxima de 280°C, o aparelho garante resultados rápidos e impecáveis. A ventilação oferece 10 velocidades enquanto a potência de micro-ondas regula-se em 10 níveis de 0 a 100% para um controlo fino de cada ciclo.

Interface Intuitiva

O ecrã a cores de 5 polegadas simplifica a navegação e a programação. Armazene até 1000 receitas personalizadas com até 15 passos consecutivos por programa. Associe as suas próprias fotos às receitas para uma identificação visual instantânea e inicie as preparações com um simples toque.

Instalação e Conectividade

O SOFRASPEED funciona sem chaminé de extração e liga-se a uma tomada monofásica padrão. O seu reduzido espaço permite a instalação em balcões de apenas 60 cm de profundidade, ideal para espaços reduzidos. A porta USB integrada permite importar e exportar as suas receitas entre dispositivos para uma harmonização imediata dos seus processos.

Robustez e Entrega

A estrutura totalmente em aço inoxidável garante uma durabilidade ótima. A cavidade interior com cantos arredondados facilita a limpeza e respeita as normas de higiene mais rigorosas. O aparelho é entregue pronto a usar com uma pá para pizza com proteções laterais, um cesto rectangular em teflon, uma placa redonda especial para pizza e um disco em teflon.

Características Técnicas