Mesa Refrigerada de Encastrar Positiva 169 Litros - 4 Gavetas GN 1/1

Concepção Profissional

Esta mesa refrigerada de base integra quatro gavetas para uma organização ótima dos seus produtos. A sua estrutura em aço inoxidável AISI-304 assegura uma resistência excecional às condições exigentes das cozinhas profissionais. O formato compacto de 1200 × 700 × 600 mm acolhe uma capacidade total de 169 litros, equivalente a 4 cubas GN 1/1 de 100 mm de profundidade.

Performance Refrigerada

O sistema ventilado garante uma difusão homogénea do frio em todas as quatro gavetas configuradas em 2 × 2. A gama de funcionamento estende-se de -2 °C a +8 °C para preservar a frescura dos seus produtos. O compressor hermético montado em corrediças facilita a manutenção, enquanto o evaporador beneficia de um tratamento anticorrosão. A evaporação automática das águas de degelo e o alarme de temperatura alta/baixa integrado no controlador digital protegem o seu stock.

Polivalência de Instalação

Concebida como superfície de trabalho, esta mesa suporta diversos equipamentos: pequenos aparelhos de cozedura, fatiadoras ou máquinas de vácuo até 400 mm de comprimento. As gavetas telescópicas com fecho automático extraem-se completamente para uma limpeza simplificada. Os pés ajustáveis de 90 a 125 mm compensam as irregularidades do piso. O aparelho funciona em ambiente até 43 °C.

Especificações Técnicas