Mesa Refrigerada Profissional 4 Gavetas - Modelo Compacto

Construção robusta

Esta mesa refrigerada compacta é inteiramente fabricada em aço inoxidável, oferecendo uma resistência ótima às exigências das cozinhas profissionais. O seu formato reduzido permite uma integração fácil em espaços restritos mantendo uma superfície de trabalho funcional.

Componentes premium

O equipamento elétrico integra marcas de referência: compressor Embraco, ventilação EBM e regulação eletrónica Carel/Dixell. Esta configuração com peças de origem europeia garante uma fiabilidade conforme aos padrões comunitários mais exigentes.

Higiene simplificada

As paredes internas apresentam ângulos arredondados que eliminam as zonas de retenção de sujidade. O sistema de descongelação automática elimina as intervenções manuais, reduzindo consideravelmente a carga de manutenção diária.

Desempenho térmico

A tecnologia de frio ventilado por evaporador de serpentina assegura uma distribuição uniforme do ar frio em todos os compartimentos. A gama de regulação estende-se de +2°C a +8°C para uma conservação adaptada dos géneros, mesmo em ambiente que atinge +32°C.

Armazenamento otimizado

Quatro gavetas espaçosas acolhem cada uma uma cuba gastronorm GN 1/1 de 150 mm de profundidade. A unidade repousa sobre quatro rodas, duas das quais travadas; podem ser montados pés reguláveis em inox sob pedido segundo as suas necessidades de instalação.

Características técnicas