Mesa Refrigerada Profissional Positiva - 2 Gavetas 3 x GN 1/1 - Capacidade 235 L - Largura 1536 mm

Capacidade Otimizada

Esta mesa refrigerada profissional integra duas gavetas espaçosas, cada uma capaz de acomodar 3 recipientes Gastronorm 1/1 com uma profundidade de 100 mm. A capacidade total atinge 235 litros, perfeitamente adaptada à conservação de produtos frescos em ambientes profissionais. Os 6 recipientes GN 1/1 são fornecidos com o equipamento.

Robustez e Higiene

A estrutura monobloco é fabricada em aço inoxidável AISI 430, garantindo uma excelente resistência à corrosão nas exigentes condições da restauração. Os ângulos interiores arredondados facilitam a manutenção diária e otimizam as condições sanitárias. O isolamento de 50 mm de espessura assegura um desempenho térmico duradouro.

Desempenho Térmico

O termostato digital Dixell-Carel assegura um controlo preciso da temperatura. A gama de funcionamento estende-se de -2°C a +8°C de acordo com as suas necessidades de conservação. O sistema de descongelação automática limita as intervenções de manutenção. A unidade mantém o seu desempenho até 40°C de temperatura ambiente.

Ergonomia e Mobilidade

A superfície de trabalho superior resiste a uma carga de 280 kg, oferecendo uma superfície de preparação fiável e estável. As rodas equipadas com travões frontais permitem um deslocamento seguro para facilitar a limpeza ou a reorganização do seu espaço de produção.

Características