Mesa Refrigerada de Preparação Gastronómica - 300 Litros - Equipamento Pizzeria & Salad Bar

Estrutura Aço Inox Premium

Esta balcão refrigerado de 300 L destaca-se pela sua combinação de robustez e elegância. A sua construção integral em aço inoxidável profissional resiste às exigências intensivas das cozinhas. A bancada de granito oferece uma superfície higiénica e durável, ideal para a preparação de pizzas e a montagem de saladas frescas.

Frio de Alto Desempenho

O dispositivo de ventilação forçada garante uma circulação homogénea do frio em toda a câmara. O descongelamento automático reduz a manutenção ao essencial. O compressor acessível sob a câmara funciona com o fluido R600a, reconhecido pela sua superior eficiência energética.

Conforto de Utilização

Uma espuma de poliuretano de 35 mm garante um isolamento térmico ótimo. As portas equipadas com puxadores ergonómicos facilitam a manipulação quotidiana. Os 4 pés ajustáveis antiderrapantes asseguram uma estabilidade impecável em qualquer tipo de pavimento.

Distribuição Flexível

O interior alberga 2 prateleiras reguláveis de 335 × 570 mm, cada uma suportando 15 kg. A sua posição adapta-se às suas necessidades de armazenamento. A parte superior integra uma tampa deslizante em aço inox que sobrepõe o espaço para recipientes gastronorm: esta zona acolhe até 5 recipientes GN 1/6 de 150 mm de profundidade máxima.

Termóstato Digital

A associação de termóstato eletrónico e ecrã digital permite um ajuste preciso e estável da temperatura. Os seus produtos frescos beneficiam assim de condições de conservação ótimas em permanência.

Características