Mesa Refrigerada Positiva Gastronorm 1/1 - 3 Portas com Painel de Proteção

Concepção Profissional

Este equipamento responde às exigências das cozinhas de grande movimento aliando solidez, eficiência térmica e ergonomia operacional. A sua arquitetura otimiza o espaço de preparação criando uma zona de trabalho estruturada e fluida, adaptada aos ritmos intensos do serviço.

Aço Inoxidável Premium

O acabamento exterior em aço inoxidável garante uma resistência ótima à corrosão e uma manutenção reduzida. Este material conserva o seu aspeto profissional apesar da intensidade dos serviços, assegurando uma apresentação cuidada da cozinha de apoio simplificando simultaneamente os protocolos de higiene.

Armazenamento Otimizado

Volume útil de 248 litros com compatibilidade recipientes GN 1/1. O espaço interior acolhe preparações culinárias, matérias-primas e produtos frescos com uma versatilidade adaptada às necessidades profissionais variadas.

Performance Refrigerada

Gama de temperatura +2°C a +10°C preservando a frescura e a segurança sanitária dos géneros. Sistema que funciona com o fluido ecológico R290, reduzindo a pegada ambiental mantendo uma eficiência energética ótima.

Acesso e Organização

Três portas batentes sólidas permitindo um acesso rápido aos produtos limitando as perdas de frio. Guarda-lamas integrado impedindo a queda de alimentos atrás do equipamento e facilitando a limpeza das superfícies envolventes.

Características Técnicas

Entrega Completa

Equipamento fornecido pronto a usar incluindo: 3 grelhas de armazenamento, 3 pares de corrediças e 2 chaves de segurança. Solução estratégica para os profissionais que desejam otimizar a sua cadeia de frio respeitando as normas de higiene mais rigorosas.