Mesa Refrigerada 474 L - 2 Portas e 3 Gavetas - Formato GN 1/1

Robustez Inoxidável

Esta mesa refrigerada COMBISTEEL baseia-se numa construção em aço inoxidável AISI 430 especialmente escolhido pela sua resistência em ambientes profissionais exigentes. A sua superfície não porosa bloqueia a aderência das sujidades e limita a proliferação microbiana, assegurando uma conformidade ótima aos protocolos sanitários da restauração coletiva. A manutenção fica consideravelmente simplificada no dia a dia.

Armazenamento Modular

Com 474 litros de volume útil, o aparelho propõe uma organização mista que associa 2 portas batentes e 3 gavetas. Esta dualidade permite adaptar o armazenamento consoante a rotação dos produtos e os seus tamanhos. A compatibilidade nativa com os recipientes GN 1/1 facilita a interoperabilidade com o seu parque existente e fluidifica os fluxos na cozinha.

Eficiência Energética

Classificado A em consumo, o modelo apresenta uma potência absorvida de 0,227 kW. O fluido R290 reduz a pegada de carbono graças ao seu baixo PRG. A ventilação forçada garante uma distribuição homogénea do frio, mantendo a gama -2 °C a +8 °C mesmo quando a temperatura ambiente sobe até 43 °C.

Conforto Operacional

O descongelamento automático elimina as restrições de intervenção manual. O nível sonoro contido em 40 dB preserva a acústica dos espaços de preparação. Cada elemento de conceção visa aliviar a carga mental dos operadores e otimizar a ergonomia do posto.

Especificações