Mesa Refrigerada Positiva 4 Portas Gama Energy Line - Profundidade 700 mm

Estrutura em aço inoxidável premium

Esta mesa refrigerada positiva de 4 portas da linha Energy Line apresenta uma construção monobloco em aço inoxidável AISI 201. A superfície lisa e não porosa garante uma higiene ótima e simplifica consideravelmente as operações de limpeza diária. Perfeitamente adaptada aos ritmos sustentados das cozinhas profissionais, esta estrutura enfrenta sem falhas as condições mais exigentes.

Regulação ventilada inteligente

O sistema de ventilação homogénea assegura uma temperatura estável de 2°C a 8°C em toda a cavidade, mesmo quando a temperatura ambiente atinge 40°C. O descongelação automática elimina a tarefa manual mantendo um desempenho energético ótimo, preservando assim a frescura e a inocuidade dos seus géneros.

Responsabilidade ambiental

Classificada A na escala energética, esta unidade funciona com o fluido R600a de impacto ecológico reduzido. O seu consumo controlado de 1,82 kW/24h alia desempenho operacional e sobriedade energética para uma pegada de carbono diminuída.

Ergonomia otimizada

O interior acomoda grelhas GN 1/1 compatíveis com o seu parque de contentores standardizados. As 4 portas de batente completas permitem um acesso seletivo aos compartimentos, minimizando as perdas térmicas. A ausência de espaldar e a profundidade de 700 mm facilitam a implantação em espaços compactos e fluidificam os deslocamentos na cozinha.

Especificações