Mesa Refrigerada Gastronorm 1/1 4 Gavetas Ventilada Série U - Capacidade 314 Litros

Name: Mesa Refrigerada Gastronorm 1/1 4 Gavetas Ventilada Série U - Capacidade 314 Litros
Brand: Polar
SKU: GEDA547
Price: 1221.38 EUR
Availability: InStock

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Mesa Refrigerada GN 1/1 Ventilada Série U Polar. Equipamento profissional com 4 gavetas e capacidade de 314 litros. Dimensões compactas 860 x 1360 x 700 mm. Solução ideal para a conservação ótima em cozinhas profissionais.

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Marca: Polar
Référence: GEDA547
Categoria: Mesa Refrigerada com Gavetas

Capacidade de Armazenamento Otimizada

Esta mesa refrigerada profissional integra 4 gavetas no formato GN 1/1 para uma capacidade total de 314 L. Ideal para estabelecimentos de alta rotação, permite organizar eficientemente os ingredientes prontos a usar ao mesmo tempo que fluidifica os fluxos de preparação. A sua conceção sobre rodízios traváveis combina manobrabilidade diária e acessibilidade para as operações de limpeza.

Frio Ventilado Homogéneo

O sistema de arrefecimento por ar forçado assegura uma distribuição constante do frio em cada compartimento. Esta regulação precisa limita os desvios térmicos para preservar as características organoléticas dos géneros sensíveis. O equipamento mantém a sua eficácia em condições ambientais até 43 °C, garantindo uma cadeia de frio fiável mesmo em ambientes exigentes.

Conceção Higiénica

A estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável resiste à corrosão e simplifica os protocolos sanitários. Este material responde às normas de higiene alimentar mais rigorosas garantindo simultaneamente uma longevidade ótima face ao desgaste intensivo das cozinhas profissionais.

Características Técnicas

Capacidade total	314 L
Número de gavetas	4 (formato GN 1/1)
Tipo de frio	Ventilado / Ar forçado
Regulação	Termostato digital
Material	Aço inoxidável
Temperatura ambiente máx	43 °C

Conservação Ótima

Esta mesa refrigerada em aço inoxidável oferece uma capacidade de 314 litros para a conservação ótima dos seus produtos frescos em cozinha profissional. A sua construção robusta garante durabilidade e higiene no dia a dia.

Configuração Prática

Equipada com um nível com 4 gavetas compatíveis com recipientes GN 1/1 (325 × 530 mm), esta unidade facilita a organização dos seus géneros. A porta cheia assegura um isolamento ótimo, enquanto o frio ventilado garante uma distribuição homogénea da temperatura.

Características Gerais
Capacidade útil	314 litros
Gama de temperatura	-2°C a +8°C (frio positivo ou negativo)
Configuração	1 nível com 4 gavetas compatíveis com recipientes GN 1/1 (325 × 530 mm)
Porta	Cheia para um isolamento ótimo
Arrefecimento	Frio ventilado para distribuição homogénea
Dimensões
Comprimento	1360 mm
Altura	860 mm
Peso	164 kg
Desempenho Energético
Classe energética	B
Consumo anual	724 kWh
Potência	300 W
Alimentação	230 V
Gás refrigerante	R600a
Classe climática	5 (ambiente até 43°C)