Mesa Refrigerada Gastronorm 1/1 - 4 Gavetas Profissionais

Desempenho Refrigerado

Esta mesa refrigerada profissional equipada com 4 gavetas GN 1/1 constitui o equipamento central das cozinhas exigentes. A sua tecnologia de frio ventilado assegura uma distribuição homogénea da temperatura compreendida entre 0°C e 10°C em todo o volume. Esta regulação precisa preserva as qualidades organolépticas e a frescura dos seus produtos.

Ergonomia e Armazenamento

Os quatro compartimentos extraíveis acolhem as cubas gastronorm padrão de dimensões 325 × 530 mm, garantindo uma compatibilidade total com o seu parque existente. Esta normalização optimiza a organização do posto de trabalho, fluidifica os fluxos na cozinha e contribui para reduzir as perdas alimentares.

Durabilidade e Design

A estrutura inteiramente concebida em aço inoxidável combina resistência às agressões mecânicas e higiene impecável. A bandeja superior reforçada oferece uma dupla função de plano de trabalho activo, permitindo maximizar a utilização do espaço no chão sem comprometer a solidez do conjunto.

Responsabilidade Ambiental

Classificada classe C em eficiência energética com um consumo anual de 1095 kWh, esta unidade utiliza o fluido frigorígeno R600a. Esta escolha técnica privilegia um impacto climático reduzido mantendo um desempenho refrigerado fiável e constante.