Mesa Refrigerada Compacta 2 Portas - 240 Litros

Otimização profissional

Esta mesa refrigerada de 2 portas com 240 L responde aos padrões exigentes da restauração coletiva. A sua conceção compacta facilita o acesso imediato aos ingredientes essenciais libertando simultaneamente o espaço de trabalho central. O volume útil de 171 litros assegura uma capacidade de armazenamento ótima para os fluxos diários de uma cozinha profissional ativa.

Acabamentos e comandos

O plano de trabalho em aço inoxidável oferece uma superfício ultra-resistente dedicada à preparação culinária ou ao suporte de equipamentos complementares. O sistema de controlo totalmente automático integra um ecrã digital em tempo real para um acompanhamento preciso das temperaturas. A função de descongelação semi-automática programada por intervalos reduz a manutenção manual.

Desempenho técnico

Equipada com tecnologia sem CFC para uma pegada ambiental reduzida, esta unidade garante um desempenho ótimo até 32°C de ambiente. O interior acolhe até 6 tabuleiros GN 1/1 de 100 mm de profundidade. O compressor e o condensador posicionados na parte inferior minimizam o espaço lateral para uma integração fluida na sua linha de produção.