Mesa de Refrigeração Profissional em Aço Inoxidável - 3 Portas - Compatível Gastronorm 1/1

Construção e Durabilidade

Fabricado em aço inoxidável 304, este balcão refrigerado resiste às agressões diárias dos ambientes profissionais intensivos. A sua conceção robusta garante uma vida útil prolongada mesmo em cozinhas de grande movimento, facilitando simultaneamente a manutenção e a desinfeção regular.

Desempenho Energético

O modelo apresenta uma redução de 42 % no consumo energético em comparação com as gerações anteriores. Esta otimização drástica acompanha-se de uma preservação total da potência frigorífica, assegurando uma arrefecimento eficaz e o controlo dos custos de exploração a longo prazo.

Termorregulação e Higiene

O sistema ventilado mantém uma temperatura uniforme compreendida entre -2°C e +8°C para uma conservação impecável dos produtos. O descongelamento automático preserva o desempenho do grupo frigorífico sem intervenção manual, enquanto o fecho automático das portas assegura a manutenção do frio e minimiza as perdas térmicas.

Conectividade e Gestão

As tecnologias Bluetooth e NFC permitem o controlo remoto através de aplicação móvel. Monitore as temperaturas em tempo real, consulte o histórico e exporte os seus dados HACCP diretamente do seu smartphone para uma rastreabilidade simplificada.

Modularidade e Armazenamento

A plataforma superior removível transforma o aparelho em posto de preparação ou balcão de serviço consoante as suas necessidades operacionais. As prateleiras compatíveis GN 1/1 facilitam a organização dos contentores standardizados, enquanto os pés ajustáveis asseguram uma integração ótima em todos os espaços.

Especificações Técnicas