Mesa de Preparação Refrigerada Negativa - 2 Portas em Aço Inoxidável - 230 Litros

Construção e Robustez

Esta mesa refrigerada negativa TEFCOLD constitui o equipamento essencial das cozinhas profissionais exigentes. A sua estrutura integralmente realizada em aço inoxidável alimentar oferece uma durabilidade excecional face às exigências de um ambiente de restauração intensivo. A superfície exterior resiste aos choques, à corrosão e aos produtos de limpeza agressivos, garantindo uma higiene impecável ao longo dos anos.

Capacidade e Ergonomia

Dotada de uma capacidade de 230 litros, esta unidade de frio organiza-se em torno de 2 portas batentes que facilitam o acesso aos produtos armazenados. A configuração otimiza a distribuição do seu espaço de trabalho preservando simultaneamente a integridade térmica do compartimento refrigerado. Os pés reguláveis asseguram uma estabilidade perfeita seja qual for o tipo de pavimento.

Desempenho de Refrigeração

O grupo frio ventilado mantém uma temperatura estável entre -10°C e -20°C, assegurando a conservação ótima dos produtos congelados e das matérias-primas sensíveis. O fluido frigorífico R290, de reconhecidas propriedades ecológicas, reduz o impacto ambiental garantindo simultaneamente uma eficiência energética conforme a classe climática 4. O descongelação automática minimiza as intervenções de manutenção.

Especificações Técnicas