Mesa de Preparação Refrigerada Gastronorm - 10x GN 1/3

Bancada refrigerada

Esta mesa refrigerada de preparação TEFCOLD adapta-se aos ritmos intensos das cozinhas profissionais. A sua bancada com dimensões de 2020 × 800 × 1080 mm oferece uma superfície generosa mantendo uma ocupação reduzida para facilitar as suas preparações diárias.

Armazenamento otimizado

A capacidade de 497 litros distribui-se atrás de 3 portas de batente em aço inoxidável para um acesso direto aos seus produtos. A configuração Gastronorm aceita 10 cubas GN 1/3 e grelhas de 400 × 600 mm, permitindo uma organização totalmente adaptável às suas necessidades operacionais.

Desempenho técnico

O sistema de arrefecimento ventilado garante uma temperatura estável entre +2°C e +10°C com uma difusão homogénea do frio. O degelo automático elimina as intervenções manuais, enquanto o fecho automático das portas garante a estanqueidade e otimiza o consumo energético. Os pés ajustáveis asseguram uma estabilidade perfeita em qualquer tipo de pavimento.

Construção robusta

O aço inoxidável integral do acabamento exterior resiste às condições de uso intensivo e simplifica a manutenção diária. Cada componente respeita as normas sanitárias em vigor para um equipamento duradouro e conforme aos requisitos dos estabelecimentos de restauração.

Características