Mesa de Preparação Refrigerada 2 Portas | 2 Cubas GN 1/6 | Capacidade 405 Litros

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Mesa de Preparação Refrigerada 2 Portas | 2 Cubas GN 1/6 | Capacidade 405 Litros

Name: Mesa de Preparação Refrigerada 2 Portas | 2 Cubas GN 1/6 | Capacidade 405 Litros
Brand: Polar
SKU: GEGD882
Price: 862.85 EUR
Availability: InStock

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Balcão de preparação profissional em aço inoxidável. Estrutura sólida e resistente, ideal para cozinhas de grande movimento. Armazenamento seguro para seus ingredientes e equipamentos de valor. Solução confiável para restauradores exigentes.

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Marca: Polar
Référence: GEGD882
Categoria: Mesa Refrigerada Positiva

Arrefecimento de Alto Desempenho

Este equipamento profissional integra um sistema de ventilação refrigerada de ponta que preserva perfeitamente as qualidades organolépticas e nutricionais dos gêneros alimentícios. O grupo frigorífico Polar U-Series garante uma regulação térmica precisa e estável, mesmo em condições de utilização intensiva com uma temperatura ambiente que pode atingir até 40°C.

Conceção Ergonómica

Estrutura metálica robusta dedicada à montagem de pizzas, sanduíches, wraps e outras preparações frescas. A disposição otimiza o acesso ao volume refrigerado gastronorm, à bancada de trabalho espaçosa e à tábua de cortar branca reversível de dimensões generosas.

Configuração Gastronorm

A parte superior acolhe 12 cubas GN 1/6, ou seja, quase 20 litros de capacidade refrigerada. Os separadores incluídos permitem adaptar esta superfície aos formatos até ao GN 1/1. O compartimento principal, embora não diretamente compatível com as cubas GN, permite posicionar recipientes gastronorm nas prateleiras interiores.

Características Técnicas

Acabamento exterior	Aço inoxidável
Tampa	Termicamente isolada
Regulação	Automática com ecrã digital permanente
Prateleiras fornecidas	2 unidades 425 mm × 538 mm
Volume total	405 L

A tampa isolada otimiza a eficiência energética ao preservar a temperatura interna durante o serviço e manter o frio fora de funcionamento. Existem versões abertas deste modelo disponíveis sob consulta.

Dimensões e Peso
Comprimento	1225 mm
Profundidade	760 mm
Altura	1097 mm
Peso	138 kg
Capacidade e Armazenamento
Volume total	405 L
Número de portas	2 (de batente, maciças)
Número de gavetas	0
Compatibilidade de tabuleiros	GN 1/6 (162 × 176 mm)
Desempenho Térmico
Tipo de frio	Ventilado
Temperaturas	Positivas
Intervalo de temperatura	0°C a +5°C
Temp. ambiente máx.	40°C
Classe climática	5
Alimentação e Consumo
Alimentação	230 V
Potência	300 W
Gás refrigerante	R290
Construção
Material	Aço
Acabamento exterior	Inox
Painel traseiro	Não
Garantia
Garantia	2 anos peças, mão de obra e deslocação