Mesa de Desossa Profissional Cuba Esquerda - Comprimento 150 cm Profundidade 70 cm

Construção e Durabilidade

Esta abre-latas profissional baseia-se numa estrutura em aço inoxidável 304L de primeira escolha, especificamente concebida para suportar os ritmos intensos da restauração coletiva. A bandeja superior beneficia de um reforço estrutural que garante uma rigidez notável durante as fases de abertura de latas. O painel lateral em melamina tratado contra a humidade oferece uma resistência superior aos vapores e às salpicadelas recorrentes.

Ergonomia e Adaptação

Dimensões totais de 1500 × 700 × 900 mm com cuba deslocada para o lado esquerdo para se inserir naturalmente na cadeia de preparação. Os quatro pés dispõem de pés ajustáveis que garantem uma estabilidade perfeita mesmo em pisos irregulares. O espaldar traseiro em declive suave constitui uma barreira eficaz contra as projeções permitindo simultaneamente uma limpeza sem ângulos mortos.

Cuba e Funcionalidades

A cuba profunda embutida acolhe três bacias gastronorm 1/1 simultaneamente, otimizando a escorrência dos géneros em conserva e o arrumação dos recipientes. A evacuação posicionada no centro da face frontal assegura uma drenagem rápida e completa. Uma perfuração padrão está prevista para a montagem de uma torneira. As arestas arredondadas e as soldas apuradas eliminam os interstícios onde residiriam os resíduos alimentares.

Características