Temperadeira de Chocolate 1,5 kg - Máquina de Temperar Chocolate Profissional

Precisão Térmica

Esta temperadeira profissional visa exclusivamente os cristais estáveis da manteiga de cacau para uma temperagem impecável. O controle térmico exibe uma precisão de 0,1°C em uma faixa ajustável de 30,0°C a 35,0°C. Suas criações ganham brilho, apresentam uma desmoldagem facilitada e conservam uma textura crocante duradoura sem branqueamento.

Rendimento Otimizado

Destinada a artesãos confeiteiros chocolatiers e centros de P&D industriais, esta máquina processa lotes de 150 a 300 kg de chocolate diários. A tecnologia integrada acelera o processo em seis vezes em comparação com os métodos clássicos. Os pralinés fluem em temperatura elevada e os moldes se liberam rapidamente sem degradar a qualidade final.

Concepção Compacta

A Magic Temper 1,5 kg integra-se facilmente em laboratórios e espaços de produção restritos. Seu adaptador de rede universal cobre tensões de 100V a 240V, assegurando um uso ótimo em qualquer local de operação. A capacidade de 1,5 kg responde perfeitamente às necessidades de pequenas produções e fases de desenvolvimento.

Características Técnicas