Máquina de Poffertjes 25 Mini Panquecas Holandesas - Diâmetro 4,5 cm

Concepção Profissional

Este equipamento de cozinha especializado destina-se a estabelecimentos de restauração e catering que desejam integrar as famosas mini-crêpes holandesas na sua oferta. A estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável AISI 201 assegura uma resistência ótima face às solicitações diárias das cozinhas de alto rendimento. A sua concepção robusta garante uma longevidade excecional mesmo em contextos de utilização intensiva.

Placa de Cozedura

A superfície de cozedura em alumínio fundido combina leveza e durabilidade. O seu revestimento antiaderente de teflon permite um desmoldagem sem esforço das preparações e facilita consideravelmente a fase de limpeza. Com 900 W de potência elétrica, a difusão térmica mantém-se constante e homogénea para obter uma douradura perfeita em todas as impressões.

Produtividade Ótima

O aparelho propõe uma configuração de 25 impressões circulares de 4,5 cm de diâmetro por ciclo de fabricação. Esta capacidade responde às exigências dos serviços em fluxo contínuo como mercados ambulantes, festivais e eventos. O termostato regulável oferece um controlo fino da temperatura para adaptar a cozedura de acordo com a receita e as preferências dos clientes.

Características Técnicas