Máquina de Gelo Nugget Ice Tech CD 95 Profissional

Versatilidade Setorial

O Ice Tech CD 95 adapta-se a numerosos ambientes profissionais: supermercados, cafeterias, laboratórios e estabelecimentos de saúde. Garante a apresentação de produtos frescos, a conservação de frutos do mar e a preparação de cocktails. O gelo em grão assegura uma manutenção ótima das temperaturas para a segurança sanitária dos géneros.

Tecnologia de Produção

O processo de fabrico utiliza um evaporador cilíndrico vertical que comprime as lascas em pérolas de gelo macias e resistentes. Esta textura assegura uma arrefecimento prolongado e eficaz. A carroçaria em aço inoxidável AISI 304, conforme as normas alimentares, associa-se a um isolamento de alta densidade para otimizar o consumo energético.

Desempenho Operacional

Esta máquina produz 94 kg de gelo em grão por dia, medido a 15°C ambiente e 10°C de água de entrada. O depósito de armazenamento integrado contém 20 kg de gelo pronto a usar. O aparelho funciona de 10 a 43°C ambiente com água de alimentação entre 5 e 38°C. O sistema eletromecânico, termostato de paragem e interruptor externo asseguram uma fiabilidade máxima.

Características Técnicas