Máquina de Sorvete Doméstica 1,5 Litros - Sorveteira Elétrica

Construção profissional

Concebida para os ambientes exigentes da restauração, esta sorveteira Lacor integra uma estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável. Esta composição garante uma solidez notável face às solicitações intensivas do dia a dia, assegurando longevidade e fiabilidade operacional sem degradação das capacidades de produção.

Produção instantânea

Equipada com um compressor integrado de 150 W, o aparelho elimina toda a fase de pré-congelação do recipiente. O arranque é imediato, sem tempo de espera prévio. O sistema de arrefecimento atinge uma temperatura de -25°C, permitindo obter consistências precisas e regulares em cada ciclo.

Criatividade culinária

O aparelho permite conceber uma vasta gama de preparações geladas: cremas suaves, sorbets de frutas frescas ou iogurtes gelados. A taça térmica amovível em alumínio oferece uma capacidade de 1,5 litros, adaptada às necessidades do serviço em sala. A função COOL preserva o frio durante 60 minutos após a paragem do ciclo para uma conservação impecável.

Controlo e praticidade

A duração da produção ajusta-se de 5 a 90 minutos consoante as especificidades das suas receitas. A tampa transparente dispõe de uma abertura de introdução que permite incorporar ingredientes durante o funcionamento sem interromper o ciclo. São fornecidas duas pás de mistura distintas para modular a textura das preparações. A tampa e as lâminas suportam a passagem na máquina de lavar louça para uma limpeza eficaz e conforme às normas de higiene.

Características técnicas