Cilindro de Massa de Pizza Profissional - 30 cm

Precisão profissional

Este cilindro de aço inoxidável processa massas até 300 mm de diâmetro. O seu duplo sistema de rolos em plástico garante uma laminação uniforme para pizzas, tartes flambées e pães pita. O ajuste de espessura cobre uma gama de 0,5 mm a 4 mm, oferecendo uma versatilidade ótima para todas as suas criações.

Ergonomia ótima

Os braços de guia integrados facilitam a manipulação e aceleram o fluxo de produção. O peso da massa configura-se entre 80 g e 210 g conforme as suas necessidades. A conceção robusta resiste às exigências das cozinhas profissionais intensivas.

Manutenção facilitada

Os rolos desmontam-se rapidamente para uma limpeza eficaz. Esta acessibilidade garante uma higiene impecável e reduz os tempos de paragem. A solidez dos materiais assegura uma longevidade excecional, minimizando os custos de exploração a longo prazo.

Especificações técnicas