Lâmina de Serra para Pão de Ló - Conjunto de 2 Peças

Corte Impecável

Estas lâminas profissionais Matfer garantem cortes limpos e regulares nos seus bolos e génoises. O seu fio afiado trabalha a massa sem a desfazer nem rasgar, preservando a estrutura das suas criações de pastelaria.

Robustez Diária

Fabricadas em aço inoxidável premium, estas lâminas resistem ao desgaste intensivo mantendo o seu desempenho. O acabamento metálico elegante adapta-se naturalmente a qualquer equipamento de cozinha profissional.

Formato Profissional

O comprimento de 270 mm permite seccionar bolos volumosos numa única passagem. A embalagem em lote de duas otimiza a sua organização: lâmina de reserva imediata ou trabalho em dupla para agilizar a sua produção.

Características