


Faca de Pão Profissional Lam'Plus - Comprimento 128 mm
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR120032
- Categoria
- Escarificação
Concepção Premium
Esta lâmina de padeiro profissional concebida por J.C Horel distingue-se pelo seu suporte em aço inoxidável patenteado. A sua estrutura metálica garante uma resistência ótima às solicitações intensivas dos ateliês de padaria.
Segurança e Ergonomia
O protetor de lâmina ultra-plano evita qualquer fricção na massa ao mesmo tempo que assegura a proteção da mão. Este design seguro permite uma utilização quotidiana sem risco de acidente.
Manutenção Simplificada
O sistema de encaixe com mola permite mudar a lâmina em apenas alguns segundos. Esta inovação limita as interrupções de produção e otimiza a produtividade.
Versatilidade
Compatível com as referências 120034 e 120035, esta lâmina oferece 4 ângulos de corte utilizáveis para uma escarificação precisa adaptada a cada tipo de massa.
Conteúdo do Kit
| Lâmina principal | 128 mm |
| Lâmina de substituição | 1 unidade incluída |
| Acessório magnético | Íman adesivo para forno |
| Geral | |
| Material | Aço inoxidável |
| Cor | Prata / Aço inoxidável |
| Dimensões | |
| Comprimento | 128 mm |
| Profundidade | 24 mm |
| Peso | 0,016 kg |
| Informações adicionais | |
| Fabricação | França |
| Garantia | 1 ano peças |
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