Kit Grelha Circular para Peixe para Fogão Série 900

Integração Série 900

Este kit grelha redonda para peixe adapta-se perfeitamente aos fogões da Série 900 Master. Concebido para cozinhas profissionais de alto tráfego, combina robustez mecânica, regulação térmica precisa e ergonomia operacional para satisfazer as exigências de estabelecimentos de restauração coletiva e comercial.

Aço Inox 18/10

Fabricado em aço inoxidável CNS 18/10, este acessório resiste ativamente à corrosão e conserva as suas propriedades a longo prazo. A liga 18/10 oferece uma superfície não porosa que simplifica a limpeza e garante condições sanitárias ótimas, essenciais em ambientes de preparação alimentar profissionais.

Resultados no Prato

A conceção geométrica da grelha favorece uma difusão homogénea do calor limitando simultaneamente a perda dos sumos naturais. Os filetes e preparações de peixe conservam a sua tenra, o seu sabor característico e os seus contributos nutricionais. Cada empratamento atinge um equilíbrio técnico e gustativo controlado.

Características