Armário de Manutenção em Calor com Painel Traseiro - Largura 1400 mm x Profundidade 700 mm

Concepção Pro

Equipamento essencial para estabelecimentos de restauração, este armário aquecedor mantém as preparações à temperatura de serviço ideal. Concebido para ambientes profissionais exigentes, combina desempenho térmico e solidez mecânica. A sua estrutura em aço inoxidável assegura uma resistência ótima à corrosão, facilitando a manutenção diária.

Funcionalidades

O acesso aos géneros alimentícios efetua-se através de duas portas corrediças garantindo uma abertura fluída mesmo em espaços reduzidos. No interior, uma prateleira intermédia regulável otimiza a organização do armazenamento e adapta-se aos diferentes formatos de recipientes. O rodapé traseiro de 40 mm protege eficazmente as paredes, enquanto os pés quadrados 40 × 40 mm equipados com parafusos niveladores em 50 mm asseguram uma nivelamento facilitado.

Aplicações

Posicionado no final da linha de cozedura, esta unidade assegura a conservação dos pratos antes do serviço mantendo uma temperatura homogénea no interior da cavidade. Preserva a integridade gustativa e textural das preparações, tornando-se particularmente estratégico durante os picos de atividade para antecipar o aquecimento dos pratos.

Especificações