Grelha Panini Profissional - Placas de Cozimento Estriadas 340x230mm

Concepção Profissional

Especialmente concebido para os fluxos contínuos da restauração rápida, este aparelho de cozedura por contacto alia resistência mecânica e precisão térmica. A sua carroçaria em aço inoxidável aguenta ritmos intensivos sem deformação, enquanto as placas em ferro fundido esmaltado conservam a integridade gustativa dos seus produtos grelhados.

Ergonomia e Limpeza

A superfície de cozedura 340 × 230 mm assegura um rendimento adaptado ao serviço contínuo. O recuperador de gordura integrado acoplado às bordas anti-projecções mantém a zona de trabalho impecável e segura, reduzindo drasticamente as fases de limpeza entre serviços.

Controlo Térmico

O termostato contínuo 50-300 °C apresenta uma gama suficiente para todos os géneros alimentícios. As luzes indicadoras dão uma indicação visual instantânea da temperatura efetiva das placas.

Características Técnicas