Grelha de Contacto Simples Grande Formato - Placas Estriadas e Lisas Intercambiáveis

Potência Profissional

Este equipamento de cozinha de alto desempenho responde às exigências das cozinhas intensivas. Com uma potência de 2500 Watts e uma faixa térmica de 100°C a 300°C, garante um cozimento rápido e homogéneo das suas preparações.

Placas de Ferro Fundido Esmaltado

As placas de ferro fundido esmaltado difundem o calor de forma uniforme oferecendo uma resistência superior ao desgaste. A sua superfície de 344 × 230 mm permite tratar várias porções simultaneamente, ideal para períodos de grande afluência.

Dupla Superfície Adaptativa

A configuração mista propõe dois modos de cozimento distintos. A zona estriada realça as carnes com marcas de grelha características, enquanto a zona lisa preserva a delicadeza das preparações frágeis.

Manutenção Simplificada

O recipiente recolhedor de gordura desmonta-se completamente para uma limpeza fácil. Compatível com máquina de lavar louça, garante uma higiene impecável e um ritmo de serviço ótimo.

Construção Sólida

A estrutura em aço inoxidável assegura uma durabilidade excecional em ambientes exigentes. As suas dimensões compactas de 430 × 310 × 200 mm facilitam a integração mesmo em espaços reduzidos.

Especificações Técnicas