Grelha de Contacto Dupla Face - Placas Estriadas e Lisas

Name: Grelha de Contacto Dupla Face - Placas Estriadas e Lisas
Brand: Buffalo
SKU: GECU606
Price: 250.67 EUR
Availability: InStock

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Grelha de duplo contacto profissional Buffalo com placas mistas estriadas/lisas (210 x 226 mm). Temperatura até 300°C para cozedura rápida e controlada de carnes e paninis. Estrutura robusta em aço inoxidável AISI 430 com tabuleiro de escorrimento integrado para uma cozinha comercial eficiente e higiénica.

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Marca: Buffalo
Référence: GECU606
Categoria: Grelhador de Paninis

Construção em Aço Inoxidável

Esta grelha profissional é fabricada em aço inoxidável AISI 430, um material concebido para resistir às exigências das cozinhas de alto rendimento. A sua estrutura metálica garante uma durabilidade excecional facilitando simultaneamente as operações de limpeza diárias.

Placas Dupla Face

O equipamento dispõe de duas superfícies intercambiáveis para adaptar o cozimento a cada tipo de alimento. A face estriada permite marcar as carnes e otimizar a distribuição do calor, enquanto a face lisa oferece um cozimento delicado para os legumes e os produtos frágeis.

Controlo Térmico Independente

Cada placa dispõe do seu próprio ajuste de temperatura, ajustável de 100°C a 300°C. Esta autonomia permite realizar simultaneamente dois modos de cozimento diferentes: selagem intensa numa face e aquecimento suave na outra, sem interferência entre as duas zonas.

Especificações Técnicas

Superfície útil	210 × 226 mm por placa
Placa superior	Contrabalançada para contacto ótimo
Distribuição térmica	Uniforme em toda a superfície
Recuperação de gordura	Tabuleiro de escorrimento integrado
Alimentação	230 V
Massa	28,5 kg

O peso considerável do aparelho assegura uma estabilidade ótima em utilização profissional intensiva.

Material	Aço Inoxidável AISI 430
Alimentação	230 V
Tipo de Placa	Estriada / Lisa
Temperatura	De 100°C a 300°C
Termostato	Sim
Temporizador	Não
Acabamento Externo	Aço Inoxidável
Dimensões das Placas	210 × 226 mm
Dimensões do Produto (L × P × A)	550 × 395 × 210 mm
Peso	28,5 kg
Garantia	1 ano peças