Grelha Elétrica sobre Pedra de Lava - 700mm - Potência 9000W

Desempenho Térmico

Esta grelha de pedra vulcânica CombiSteel desenvolve uma potência de 9000 W que responde às exigências da restauração profissional. A zona de aquecimento única difunde o calor de forma homogénea através de uma placa de ferro fundido posicionada sob as pedras vulcânicas, garantindo uma cozedura constante e controlada para cada preparação.

Design Funcional

A grelha de cozedura em V em aço inoxidável preserva as qualidades organolépticas dos alimentos. A gaveta de recuperação de gorduras em inox simplifica a manutenção diária. A superfície de cozedura inclinada, associada a um orifício de descarga de líquidos, assegura uma evacuação ótima para o reservatório de óleo usado integrado.

Segurança e Energia

A válvula de gás equipada com uma válvula de segurança oferece uma utilização fiável. Compatível com GPL e gás natural, este modelo adapta-se às instalações existentes. O acendimento piezoelétrico assegura um arranque instantâneo, enquanto o isolamento térmico optimiza o desempenho energético.

Versatilidade Culinária

Carnes, peixes ou legumes: esta grelha acompanha todas as suas criações. O espaldar integrado melhora o conforto de utilização no dia a dia. Concebido para uma linha de cozedura de bancada com profundidade de 700 mm, integra-se perfeitamente nas cozinhas profissionais.