Grelha Elétrica de Contato Bistro Estriada Dupla Face

Estrutura Inox Premium

Esta grelha de contacto profissional apresenta uma arquitetura monobloco inteiramente concebida em aço inoxidável 430. Esta construção industrial assegura uma excecional longevidade perante as exigências de ambientes de restauração de grande movimento. A solidez do conjunto garante um comportamento impecável perante as solicitações repetidas sem alteração das prestações térmicas.

Desempenho Térmico

As duas superfícies de cozedura estriadas em ferro fundido dispensam um calor homogéneo e imprimem marcas de grelha nítidas nas suas preparações. A placa superior articulada e contrapesada adapta-se automaticamente à espessura dos alimentos para exercer uma pressão constante e controlada.

Regulação Precisa

O dispositivo termostático com roda permite um ajuste fino da temperatura de acordo com os requisitos das suas receitas. Os indicadores luminosos de sinalização e regulação permitem um acompanhamento visual contínuo do ciclo de aquecimento. A rápida subida de temperatura elimina as fases de espera desnecessárias no arranque.

Manutenção Simplificada

A manutenção diária é otimizada por uma bandeja de recuperação de gorduras removível e uma bandeja de escorrimento extraível. Um raspador de limpeza é fornecido com o aparelho para preservar o estado das superfícies de cozedura.

Características Técnicas