Grelha de Fermentação Profissional em Tecido 800x600 mm

Construção Premium

Esta grade de fermentação sobre tecido Matfer é fabricada em Aço Inoxidável AISI 201, um aço inoxidável selecionado por sua superior resistência às exigências profissionais. Pensada para ambientes de produção intensivos, garante uma notável durabilidade e desempenho estável a longo prazo.

Aeração Otimizada

Sua arquitetura desprovida de galerias foi projetada especificamente para a fermentação sobre tecido de linho ou EVOPAN. Este design técnico favorece uma circulação de ar ótima, elemento determinante para obter uma fermentação uniforme e resultados de qualidade profissional. O formato 800 × 600 mm adapta-se às exigências de padarias comerciais e industriais.

Solidez e Capacidade

A estrutura integra 22 fios de 3 mm de diâmetro, consolidados por uma moldura e duas travessas de 7 mm de diâmetro. Esta robusta concepção permite suportar uma carga máxima de 32 kg, perfeitamente adaptada ao tratamento de grandes volumes de massa.

Especificações Técnicas