GoSensor S - Bomba Value - Máquina de Vácuo de Câmara

Potência Profissional

A máquina de vácuo de câmara GoSensor S - Pompe Value da Mychef responde às exigências dos profissionais da restauração. Com uma potência de 730W, garante um desempenho ótimo para a conservação dos produtos alimentares. A sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade e respeito das normas de higiene profissionais.

Espaço Reduzido

Dimensões compactas para uma fácil integração nos seus espaços de trabalho: 388 × 519 × 389 mm (comprimento × profundidade × altura). Esta máquina encontra o seu lugar nas cozinhas mais exíguas sem comprometer as suas capacidades.

Funções Avançadas

O Programa Líquidos permite embalar molhos, sopas e sumos sem risco de derrame. O sistema patenteado SCS (Self Calibration System) assegura uma autocalibração para uma precisão constante. O Desligamento Programado planifica o desligamento automático de acordo com o seu horário. A função Vac + dedicada a alimentos porosos preserva as suas qualidades gustativas. O modo Soft Air protege os alimentos frágeis contra o esmagamento.

Especificações Técnicas

Conforto de Utilização

O ecrã LED intuitivo garante uma utilização imediata. O sistema AutoClean Oil assegura a autolimpeza do óleo para uma manutenção simplificada. A barra de soldadura simples oferece soldaduras herméticas fiáveis. Compatível com tecnologia de gás inerte através de sensores para uma maior versatilidade.