Frigorífico de Balcão 1 Porta 4 Gavetas - Capacidade 417 Litros

Estrutura Monobloco

Concebida para ambientes de restauração exigentes, esta unidade refrigerada de balcão adota uma arquitetura monobloco em aço inoxidável 304. Esta escolha de material assegura uma durabilidade excecional face à humidade e aos agentes corrosivos presentes em cozinhas profissionais. A configuração associa 1 porta completa e 4 gavetas profundas, disponibilizando um volume útil de 417 litros ideal para o armazenamento imediato de produtos frescos no posto de trabalho.

Ergonomia Diária

As gavetas acomodam recipientes Gastronorm GN 1/1, facilitando a universalidade do seu parque de louça e a padronização das operações de limpeza. A bandeja superior, dotada de espaldar anti-projeções, desmonta-se rapidamente para transformação em trás-de-balcão segundo as suas necessidades evolutivas. Os pés reguláveis permitem adaptar a altura de assento às diferentes morfologias do pessoal, contribuindo para reduzir a fadiga muscular durante os serviços de grande movimento.

Controlo Térmico

A tecnologia de frio ventilado garante uma circulação uniforme do frio em toda a câmara, eliminando as zonas de risco térmico. O termostato eletrónico exibe a temperatura de forma contínua e autoriza ajustes precisos, permitindo-lhe respeitar escrupulosamente a cadeia de frio segundo os critérios HACCP e otimizar as regulações em função das suas restrições específicas de exploração.

Características