Tabuleiro Gastronorm Esmaltado GN 1/1 - Profundidade 65 mm

Formato Gastronorm

Esta bandeja profissional no formato GN 1/1 responde aos padrões do equipamento culinário comercial. A sua profundidade de 65 mm oferece uma capacidade adequada para a preparação e cozedura das suas receitas, compatível com todos os fornos e aparelhos gastronorm padrão.

Revestimento Técnico

A superfície esmaltada garante uma difusão homogénea do calor em toda a bandeja, eliminando as zonas de sobreaquecimento para resultados de cozedura regulares. Este acabamento preserva a integridade dos sabores ao impedir qualquer contaminação olfativa entre preparações distintas.

Uso Intensivo

Concebida para as exigências das cozinhas profissionais, esta bandeja alia solidez estrutural e praticidade de manutenção. A superfície lisa limita a adesão dos resíduos alimentares, facilitando a limpeza entre serviços. Os materiais empregues asseguram uma durabilidade ótima face às solicitações repetidas.

Características